Les vendanges à Brimont

 

Nous avons profité d'une belle matinée pour aller observer ce qui se passait tout près de notre école: les vendanges.Nous avons été gentiment accueillis par Caroline et son équipe.

2 par 2, nous nous sommes glissés dans les rangées de vignes.

On nous a bien expliqué comment on devait couper les grappes de raisin. Kenny, Noah et Maxime nous montrent une belle grappe de raisin.

On a coupé les grappes de raisin avec un sécateur. Voilà un seau bien rempli !!!

On appelait "panier" pour vider les seaux dans les caisses.

Puis malheureusement, nous devions repartir. Nous avons tous ramené une jolie grappe de raisin.

En classe, nous les dessinerons. Merci à Caroline de nous avoir reçus dans les vignes et merci à Françoise de nous avoir accompagnés.

Nous arrivons au pressoir de Brimont chez M.Hotte. Voici les caisses de raisin fraîchement coupé qui arrivent des vignes.

Tony et Benjamin vident toutes les caisses dans le pressoir.Il faudra 91 caisses (4000 kg) pour remplir le pressoir.

Comme autrefois, on écrase le raisin avec nos pieds!!!! Merci à Tony et à Benjamin.

La presse se baisse pour écraser le raisin. Le jus de raisin qui sort du pressoir est filtré et arrive dans une grande cuve.

Juste après, M.Hotte nous a fait goûter le jus de raisin.Nous le remercions de nous avoir accueillis.
   
   
   

 

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